Hôm ấy là buổi ghi hình của chương trình Táo Quân Cuối Năm.
Táo Giảm Cân, một vị Táo mới xuất hiện theo sự thay đổi của xã hội tỏ ra là người rất cẩn thận.
Tranh thủ lúc Táo Kinh Tế, Táo Y Tế, Táo Dân Số đang báo cáo. Táo Giảm Cân chuẩn bị lại nội dung để báo cáo cho Ngọc Hoàng.
Đang lẩm nhẩm thì Nam Tào ra gọi Táo Giảm Cân vào chầu.
Táo Giảm Cân tâu:
Thưa Ngọc Hoàng, hiện nay tình trạng thừa cân khá phổ biến.
Theo số liệu của Viện dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành ở Việt Nam là 6,6%, trong đó Đông Nam Bộ có tỉ lệ cao nhất là 16%, khu vực Đông Bắc Bộ thấp nhất 6,4%.
Tỉ lệ béo phì cao nhất rơi vào lứa tuổi 45 đến 54 tuổi, chiếm 8,95%, nữ chiếm 8%, nam chiếm 5,28%. Và hiện nay, theo thống kê thì có 300,000 trẻ em đang trong tình trạng thừa cân, béo phì.
Vì thế hàng ngày, thần nhận được hàng trăm câu hỏi của dân chúng về giảm cân.
Thưa Ngọc Hoàng! Mấy nay có câu hỏi được nhiều người hỏi là “uống mật ong có giảm cân không” mà thần ngu muội không biết trả lời ra sao.
Trên đường đến đây, thần có hỏi Táo Y Tế nhưng anh ta quát một câu: tình hình Covid đang nguy cấp. Hỏi vớ vẩn.
Thần xin mạng phép hỏi Ngọc Hoàng để trả lời dân ạ.
Ngọc Hoàng thở dài nói:
Nam Tào! Anh gọi ngay cho anh Khoa, hỏi xem uống mật ong có giảm cân không và nhớ bật loa ngoài để ta cùng nghe vì ta cũng đang muốn biết.
Trong lúc cả thiên đình hóng hớt chờ câu trả lời mà không ai chú ý đến Bắc Đẩu vì rảnh quá không có việc gì làm mà ngủ gật, quên cả diễn làm hư cả đoạn quay.
Thế là sau khi xem lại, đạo diễn buộc phải cắt đoạn đó.
Kết quả là khán giả chẳng được xem trả lời uống mật ong có giảm cân không một cách chính xác nhất. Còn mình thì cơ hội trở thành người nổi tiếng trên truyền hình một lần nữa lại tuột mất, hic, hic!!!
Nhưng mà không sao, Khoa sẽ trả lời lại cho bạn ngay sau đây hén.
Mục Lục
Uống Mật Ong Có Giảm Cân Không?
Bạn thân mến, khi xem xét một loại thực phẩm nào có tác dụng hỗ trợ giảm cân không hoặc có béo không thì bạn thường xét trên những yếu tố gì?
Nếu bạn chưa biết thì hãy để mình gợi ý cho bạn 3 yếu tố chính sau đây nhé:
- Thực phẩm đó có hỗ trợ tăng cường trao đổi chất không?
- Thực phẩm đó có ít hoặc không có calo không?
- Thực phẩm đó có giúp bạn no lâu không?
Nào, bây giờ, bạn và mình hãy xét xem uống mật ong có giảm cân không hoặc có béo không dựa trên 3 yếu tố vừa rồi nhé.
Uống Mật Ong Có Làm Tăng Cường Trao Đổi Chất Không?
Cho đến ngày nay, cá nhân mình vẫn chưa tìm thấy có một kết quả nghiên cứu khoa học nào công bố trong mật ong có hoạt chất giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể người.
Điều đó chứng tỏ rằng, uống mật ong không giúp bạn tăng cường đốt cháy calo. Mà không làm tăng đốt cháy calo thì sao gọi là có tác dụng hỗ trợ giảm cân cơ chứ.
Mật Ong Có Bao Nhiêu Calo?
Bạn thân mến, mật ong hiện đang được bán trên thị trường với rất nhiều loại và thương hiệu khác nhau.
Với mỗi loại hoặc thương hiệu mật ong sẽ có lượng calo khác nhau và thành phần dinh dưỡng khác nhau.
Chính vì thế khi xét mật ong có bao nhiêu calo, bạn và mình sẽ lấy con số chung nhất từ kết quả nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam nhé.
Theo đó, 100g mật ong cung cấp khoảng 327 calo. Bao gồm 0,4g chất đạm và 81,3g chất bột đường, không có chất béo.
Nếu ước lượng theo muỗng canh thì cứ mỗi muỗng canh mật ong cung cấp khoảng 64 calo.
Nếu ước lượng theo loại thìa cà phê thì cứ mỗi thìa cà phê mật ong cung cấp khoảng 21 calo.
Bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng cung cấp năng lượng của 100g calo như sau:
| Chất Dinh Dưỡng | Khối Lượng (Gam) | Năng Lượng (Calo) | Tỷ Lệ Năng Lượng (%) |
| Đạm | 0,4 | 1,6 | 1 |
| Bột Đường | 81,3 | 325,2 | 99 |
| Béo | 0 | 0 | 0 |
| Tổng | 326,8 | 100 |
Dựa vào những số liệu đã có, bạn có thể thấy rằng mật ong có lượng calo ở mức trung bình.
Tuy nhiên, phần lớn lượng calo trong mật ong là đến từ chất bột đường.
Có lẽ bạn cũng biết, một trong những yếu tố giúp giảm cân là cần phải hạn chế lượng calo từ đường có đúng không?
Điều đó không có nghĩa cứ uống mật ong là bạn sẽ không giảm cân được mà là do hiện nay việc ăn các thức ăn có chứa nhiều đường thật quá dễ dàng. Nếu không kiểm soát được, bạn sẽ rất dễ nạp lượng đường quá mức mà cơ thể cần thiết.
Chính vì thế mà cá nhân mình đánh giá, nếu xét về yếu tố calo thì uống mật ong cũng không phải là điều có lợi cho người giảm cân.
Uống Mật Ong Có Giúp No Lâu Không?
Có 2 yếu tố cần xem xét một loại thực phẩm có giúp bạn no lâu không đó là: lượng chất xơ và chỉ số đường huyết có trong nó.
Như bạn đã thấy trong kết quả nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng. Trong mật ong hoàn toàn không có chất xơ.
Trong khi đó chỉ số đường huyết Gi của mật ong có thể rơi vào khoảng từ 35 đến 87 tùy loại mật ong khác nhau.
Ở nước ngoài, mật ong khi được bán ra thị trường sẽ được in nhãn mác với các thông tin dinh dưỡng, Gi, Gl (tải lượng đường huyết) một cách rõ ràng.
Chính vì thế mà họ có thể chọn mua đúng loại có chỉ số đường huyết thấp để tránh trường hợp hormon insulin tăng lên đột ngột rồi giảm xuống cũng rất nhanh gây ra hiện tượng đồng hóa, tích mỡ và nhanh đói.
Trong khi tại Việt Nam, bạn có thể thấy rằng mật ong được bán tràn lan ngoài thị trường mà không có bất cứ thông tin dinh dưỡng nào. Hoặc nếu trên sản phẩm có dán nhãn thì cũng chưa chắc ghi rõ.
Đó là mình còn chưa kể đến việc người ta làm mật ong giả để bán. Các loại đó có thể chỉ là nước đường hoặc chất hóa học gây ngọt cực kỳ có hại cho sức khỏe.
Chính vì thế mà hầu hết người tiêu dùng rất khó để chọn loại mật ong có chỉ số đường huyết Gi thấp, thậm chí là không thể. Mua phải mật ong có chỉ số đường huyết cao gần như là điều chắc chắn đối với đa số người Việt Nam.
Tóm lại: với 2 yếu tố vừa nói, cá nhân mình cho rằng uống mật ong cũng không có tác dụng làm cho bạn no lâu. Chính vì thế mà bạn rất dễ phải ăn thêm nhiều loại thức ăn khác để chống đói và kết quả là rất có thể nạp nhiều calo.
Vậy tổng kết lại là uống mật ong tăng cân hay giảm cân? Uống mật ong có béo không?
Uống Mật Ong Tăng Cân Hay Giảm Cân?
Bạn thân mến, uống mật ong tăng cân hay giảm cân còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố có liên quan khác nữa.
Cá nhân mình không thể khẳng định uống mật ong tăng cân hay giảm cân. Bởi vì nguyên lý cốt lõi của tăng cân hay giảm cân là cán cân năng lượng hấp thu so với năng lượng tiêu hao.
Nếu bạn uống mật ong mà tổng năng lượng hấp thu trong ngày cao hơn tổng năng lượng tiêu hao thì làm sao mà giảm cân được.
Hoặc nếu bạn uống mật ong mà tổng năng lượng tiêu hao cao hơn tổng năng lượng hấp thu trong ngày thì sao bạn tăng cân được đúng không?
Nhưng nếu căn cứ theo những yếu tố mà bạn mà mình đã phân tích thì bạn có thể thấy rằng mật ong không có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
Cho đến hiện nay, chỉ có những nghiên cứu nói rằng thay thế đường tinh luyện (đường cát) bằng mật ong sẽ tốt hơn cho người giảm cân chứ không có nghiên cứu cho rằng uống mật ong giúp giảm cân.
Nếu bạn thấy các bài viết trên internet nói về mật ong giúp giảm cân đa phần là do những người bán hàng thổi phồng tác dụng giảm cân của mật ong để dễ bán hàng là chính.
Tất nhiên, cá nhân mình cũng không phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà mật ong có thể đem lại cho sức khỏe và đời sống của con người. Nhưng một lần nữa, mình cho rằng uống mật ong không có tác dụng giúp giảm cân.
Thế thì có cách giảm cân bằng mật ong nào hiệu quả không? Giảm cân bằng mật ong như thế nào là khoa học nhất? Bạn hãy xem phần tiếp theo nhé.
Cách Giảm Cân Bằng Mật Ong Khoa Học Nhất
Bạn thân mến, mật ong và đường tinh luyện đều là chất tạo ngọt. Tuy nhiên, với những nghiên cứu đã có thì mật ong được xem là tốt hơn cho người giảm cân.
Ví dụ: 100g mật ong có 327 calo thấp hơn so với 100g đường tinh luyện có 390 calo theo như nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng.
Nếu trong trường hợp bạn mua được mật ong có chỉ số đường huyết Gi thấp hơn so với đường tinh luyện có Gi khoảng 58 đến 84 cũng là một ưu điểm của mật ong hơn đường tinh luyện.
Do đó, trong một số món ăn phù hợp có thể thay thế đường tinh luyện bằng mật ong thì đó là một lựa chọn tốt hơn.
Ví dụ như nước chanh, thay vì cho đường tinh luyện vào ly nước chanh thì bạn có thể cho mật ong để thay thế. Vị của ly nước chanh sẽ ngon hơn, kết hợp với lợi ích sức khỏe từ mật ong.
Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn có thể dùng quá nhiều mật ong. Hãy nhớ, mật ong chứa calo và nó không có tác dụng giảm cân.
Trong thực tế, mình thấy có khá nhiều bài viết trên internet về cách uống chanh mật ong giảm cân nhưng chính tác giả hoặc người đọc thường không hiểu bản chất giúp giảm cân của thức uống này là do trái chanh chứ không phải do mật ong.
Nước cốt chanh chứa một lượng chất xơ và nếu được vắt còn nhiều tép nhỏ trong ly nước chanh thì càng nhiều hơn sẽ giúp người uống ít có cảm giác thèm ăn. Từ đó mà giúp gián tiếp giảm cân.
Trong khi đó, có một số bài viết khác viết về cách giảm cân bằng mật ong và nước ấm.
Cách thực hiện được diễn tả vô cùng đơn giản là pha mật ong vào nước ấm rồi uống thay cho nước lọc trước bữa ăn sáng và sau ăn tối.
Bạn có nghĩ điều này hết sức vô lý không? Thế tại sao người ta phải cho thêm mật ong có chứa calo và không có tác dụng giảm cân vào trong nước ấm đang không có chứa calo để uống mà bảo rằng uống hỗn hợp nước này sẽ có tác dụng giảm cân.
Thay vào đó, chỉ cần uống nước lọc mát lạnh là bạn đã có thể tận hưởng được tác dụng hỗ trợ giảm cân của nó.
Cá nhân mình không bao giờ tin vào phương pháp giảm cân bằng mật ong và nước ấm.
Đây chỉ là 2 trong số rất nhiều những hiểu lầm hoặc bài viết thiếu chính xác khi nói về cách giảm cân bằng mật ong.
Bạn thân mến, mình luôn khuyên bạn rằng: giảm cân khoa học và an toàn tốt nhất cần phải có sự kết hợp của 3 yếu tố đó là chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động tích cực và sử dụng sản phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn nếu bạn có điều kiện.
Tất cả những kiến thức khoa học nhất về 3 yếu tố đó, mình đều đã chia sẻ miễn phí và vô cùng chi tiết trên blog azgiamcan.com này trong các liên kết trên để bạn có thể tham khảo và áp dụng.
Lời Kết
Hy vọng qua chủ đề uống mật ong có giảm cân không với những chứng cứ khoa học hiện có sẽ giúp cho bạn có cái nhìn khách quan nhất về tác dụng giảm cân của mật ong và biết cách giảm cân bằng mật ong như thế nào để hiệu quả nhất.
Ái chà, nghĩ lại cũng thật là tiếc khi mà câu trả lời này không được công chiếu trên chương trình Táo Quân cuối năm nhỉ. Tất cả là tại số mình xui quá đi, lần nào sắp được lên truyền hình cũng bị trục trặc gì đó, hihi!!!
Bạn thấy câu trả lời uống mật ong có giảm cân không này của mình như thế nào? Nếu bạn tìm ra những nghiên cứu chứng minh những gì mình nói là chưa đúng thì hãy cứ bình luận ở dưới cùng của bài viết để mình cập nhật kiến thức nhé.
Trước khi kết thúc bài viết này, cho mình hỏi bạn có quan tâm đến chủ đề Ăn Hạt Dẻ Có Béo Không hay không? Nếu có thì mình cũng đã viết về chủ đề đó và bạn có thể bấm vào link để xem chi tiết nhé.
Hãy bấm like fanpage facebook của mình tại đây hoặc đăng ký nhận bài viết mới qua email và bạn sẽ là người sớm nhất được nhận những bài viết mới nhất miễn phí.
Chúc bạn vui vẻ và chào tạm biệt nhé.
