Ăn Tôm Có Mập Không?

Ăn tôm có béo không? Các bạn thích ăn tôm chắc chắn sẽ quan tâm đến câu hỏi này đây.

Con tôm có lẽ đã rất quen thuộc với chúng ta trong các bữa cơm thường ngày.

Vậy nhưng giá trị cũng như thành phần dinh dưỡng của con tôm như thế nào thì có lẽ là không nhiều bạn biết phải không nè.

Admin đẹp trai của azgiamcan.com đã dày công tìm hiểu về những con tôm ngọt lành một cách kỹ càng và trả lời câu hỏi “ăn tôm có mập không” trong bài viết này. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. 

Lót dép hóng mình chia sẻ hén, hì hì!

Ăn Tôm Có Béo Không?

Như thường lệ, để trả lời cho câu hỏi “ăn tôm có béo không”. Mình sẽ cho các bạn thấy giá trị dinh dưỡng của loài tôm nhé.

Ồ, nói về thới giới tôm thì có rất nhiều giống tôm hoặc nhiều loại tôm khác nhau. Mình có thể kể ra một số loại mà chúng ta thường ăn như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm càng xanh, tôm hùm hay tôm tít… 

Nói chung là nếu lôi cả dòng họ nhà tôm ra mà kể thì tới ngày mai cũng không hết, hihi.

Nhưng khi xét về thành phần dinh dưỡng của chúng. Các nhà khoa học của viện dinh dưỡng Việt Nam ta đã chia làm hai loại chính dựa trên môi trường sống là tôm biển và tôm đồng.

Mặc dù trong nghiên cứu này, họ không nói rõ là loại tôm được phân tích là loại nào. Nhưng bạn vẫn có thể dựa vào con số chung này để làm căn cứ nhé. 

Vậy bạn hãy xem giá trị dinh dưỡng của tôm sinh ra năng lượng qua hai bảng phân tích thành phần dinh dưỡng của tôm biển và tôm đồng ngay sau đây nhé.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Biển Cung Cấp Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm biển tươi cung cấp cho chúng ta khoảng 82 calo. Trong đó chất đạm chiếm 17,6 gam, chất bột đường chiếm 0,9 gam, chất béo chiếm 0,9 gam. 

Chúng ta sẽ có bảng thống kê tỷ lệ thành phần dinh dưỡng chi tiết của tôm biển như sau:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Đạm	17,6	70,4	85,7
Bột Đường	0,9	3,6	4,4
Béo	0,9	8,1	9,9
Tổng		82,1	100

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Đồng Cung Cấp Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm đồng thì lượng calo nhiều hơn so với tôm biển một chút thôi đó (khoảng 90 calo). Trong đó chất đạm chiếm 18,4 gam, chất béo chiếm 1,8 gam, chất bột đường không có hoặc có lẽ có rất ít nên không được thống kê.

Cùng xem bảng phân tích thành phần giá trị dinh dưỡng của tôm đồng nào:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Đạm	18,4	73,6	82
Bột Đường	0	0	0
Béo	1,8	16,2	18
Tổng		89,8	100

Với hai bảng phân tích chi tiết như vậy thì có lẽ các bạn đã có được cái nhìn tổng quan hơn về thành phần dinh dưỡng cung cấp năng lượng của những con tôm tươi rói rồi phải không nè. 

Tỷ lệ năng lượng từ chất đạm chiếm hơn 80% trên tổng năng lượng quả thật là một con số rất ấn tượng. Do đó, chất bột đường và chất béo chiếm tỷ lệ rất ít.

Trong bài viết trước, nếu bạn có đọc qua thì có lẽ bạn đã biết được rằng chất đạm sẽ giúp bạn no lâu hơn. Cơ thể bạn cũng phải mất một lượng calo lớn để tiêu hóa hết nó đấy. Bởi vậy mà nó cực kỳ có lợi cho mấy bạn giảm cân đó nhé.

Ngoài ra, mức năng lượng mà 100g tôm tươi cung cấp cũng không nhiều.

Vì vậy mà bạn có thể thấy rằng tôm tươi là một trong những thực phẩm có lợi cho giảm cân, ít có nguy cơ gây tăng cân nếu bạn sử dụng đúng cách.

Tuy rằng tôm là thực phẩm có ít năng lượng nhưng tùy vào cách chế biến mà có thể món ăn của bạn từ con tôm sẽ gia tăng năng lượng đáng kể. 

Có lẽ bạn cũng biết rằng, nguyên lý cốt lõi của tăng cân là năng lượng hấp thu vượt qua năng lượng tiêu hao bình quân trong ngày của bạn và cơ thể không mất nước.

Vì vậy, việc bạn ăn tôm có béo không phụ thuộc rất lớn vào khối lượng tôm mà bạn hấp thu, cách chế biến và kết hợp với tất cả các loại thực phẩm khác trong ngày nữa.

Ở phần sau của bài viết mình sẽ hé lộ với các bạn cách ăn tôm không béo hay cách ăn tôm giảm cân tốt nhất đấy. Hãy theo dõi tiếp nhé.

Ồ, chúng ta vừa biết được dinh dưỡng và năng lượng của tôm tươi. Thế thì còn những con tôm khô thì sao nhỉ? Bạn có tò mò về dinh dưỡng và năng lượng trong tôm khô có khác gì với tôm tươi không?

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Khô Sinh Ra Năng Lượng 

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Đạm	75,6	302,4	87,2
Bột Đường	2,5	10	2,9
Béo	3,8	34,2	9,9
Tổng		346,6	100

Như vậy, bạn thấy rằng tỷ lệ dinh dưỡng cung cấp năng lượng trong tôm khô cũng không quá khác biệt so với tôm tươi.

Tuy nhiên, do được rút nước nên mặc dù khối lượng bằng nhau nhưng năng lượng của tôm khô cao hơn tôm tươi rất nhiều. 100 gam tôm khô cung cấp khoảng 346,6 calo.

Nhưng việc ăn tôm khô có mập không thì cũng giống như tôm tươi thôi bạn nhé.

Trên đây là nghiên cứu của các chuyên gia Viện Dinh Dưỡng Việt Nam phân loại dựa trên môi trường sống nước mặn và nước ngọt của tôm.

Nhưng mình cũng muốn đi sâu hơn, phân tích chi tiết hơn một vài loại tôm phổ biến mà mình có kể ra ở trên. Mình nghĩ rằng bạn cũng có hứng thú phải không nè.

Okay, chúng ta sẽ cùng bắt đầu với giá trị dinh dưỡng của tôm hùm gai nói chung nhé. 

Tại sao mình gọi là tôm hùm gai nói chung. Vì tại Việt Nam, tôm hùm gai mà chúng ta thường thấy cũng đa dạng lắm đó. Ví dụ như tôm hùm tre, tôm hùm sỏi, tôm hùm xanh, tôm hùm bông…

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Hùm Gai Sinh Ra Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm hùm gai tươi : chất đạm chiếm 20,6 gam, chất bột đường chiếm 2,43 gam, chất béo chiếm 1,51 gam.

Chúng ta sẽ có bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng như sau: 

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	20,6	82,4	78
Chất Bột Đường	2,43	9,72	9
Chất Béo	1,51	13,59	13
Tổng		105,71	100

Nói về tôm hùm mà không nhắc đến tôm hùm Alaska là điều thiếu sót phải không bạn. Cặp càng của tôm hùm Alaska quả là cực kỳ ấn tượng.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Hùm Alaska Sinh Ra Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm hùm tươi Alaska: chất đạm chiếm 19 gam, chất bột đường không có, chất béo chiếm 0,86 gam.

Ngay sau đây là bảng thành phần dinh dưỡng của tôm hùm Alaska sinh ra năng lượng.

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	19	76	91
Chất Bột Đường	0	0	0
Chất Béo	0,86	7,74	9
Tổng		83,74	100

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Sú Sinh Ra Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm sú tươi: chất đạm chiếm 20,35 gam, chất bột đường chiếm 0,88 gam, chất béo chiếm 1,77 gam.

Chúng ta có bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của tôm sú như sau:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	20,35	81,4	81
Chất Bột Đường	0,88	3,52	3
Chất Béo	1,77	15,93	16
Tổng		100,85	100

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Thẻ Chân Trắng Sinh Ra Năng Lượng 

Trong 100g thịt tôm thẻ chân trắng tươi: chất đạm chiếm 21,18 gam, chất bột đường chiếm 1,18 gam, không có chất béo.

Chúng ta có bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của tôm thẻ chân trắng như sau:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	21,18	84,72	95
Chất Bột Đường	1,18	4,72	5
Chất Béo	0	0	0
Tổng		89,44	100

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Càng Xanh Sinh Ra Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm càng xanh tươi: chất đạm chiếm 17,6 gam, chất bột đường không có, chất béo chiếm 1,2 gam.

Chúng ta có bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của tôm càng xanh như sau:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	17,6	70,4	87
Chất Bột Đường	0	0	0
Chất Béo	1,2	10,8	13
Tổng		81,2	100

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Tít (Bề Bề) Sinh Ra Năng Lượng

Trong 100g thịt tôm tít tươi: chất đạm chiếm 12,9 gam, chất bột đường chiếm 0,9 gam, chất béo chiếm 1 gam.

Chúng ta có bảng tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của tôm tít như sau:

Chất Dinh Dưỡng	Khối Lượng (Gam)	Năng Lượng (Calo)	Tỷ Lệ Năng Lượng (%)
Chất Đạm	12,9	51,6	80
Chất Bột Đường	0,9	3,6	6
Chất Béo	1	9	14
Tổng		64,2	100

Tôm là loại thực phẩm có lợi cho giảm cân nhưng nếu các bạn muốn giảm cân khi ăn tôm thì cũng cần phải biết cách ăn tôm giảm cân đó nha. Ăn tôm để giảm cân mà không khoa học thì hiệu quả rất kém, thậm chí là bị tăng cân đó. 

Cách Ăn Tôm Giảm Cân Khoa Học

Để ăn tôm giảm cân bạn cũng cần phải tuân thủ nguyên lý không thể thay đổi là lượng năng lượng mà chúng ta nạp vào cơ thể thấp hơn lượng năng lượng mà chúng ta tiêu hao.

Tuy rằng trong tôm có chứa ít calo nhưng nếu như chúng ta ăn quá nhiều thì lại hóa nhiều calo đó nha.

Mình chắc chắn rằng không ai trong chúng ta lại đi ăn tôm cả ngày kéo dài liên tục được phải không nè.

Vì vậy mà để ăn tôm giảm cân giảm cân khoa học, chúng ta cần kết hợp cùng các thực phẩm khác để tạo nên một chế độ ăn uống hợp lý vừa đảm bảo tiêu chí calo hấp thu ít hơn calo tiêu hao vừa không bị thiếu chất.

Do đó, mình khuyên bạn ngay lập tức nên xem lại chủ đề Cách Ăn Uống Khoa Học Để Giảm Cân. Đây là lý thuyết cực kỳ quan trọng và bạn sẽ hiểu những điều mình nói sau đây là có cơ sở khoa học hẳn hoi.

Okay, bạn đã đọc xong rồi phải không nè. Đến đây bạn đã biết được nhóm chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất là những nhóm chất dinh dưỡng rất có lợi cho giảm cân.

Bởi thế mà khi ăn tôm bạn cần kết hợp với nhiều loại rau xanh, củ, quả để bổ sung những nhóm chất trên.

Còn về chất bột đường thường có trong cơm, xôi, bún, bánh phở… bạn nên ăn ít lại nhé. 

Thêm một chất nữa thường tác động mạnh đến cân nặng của bạn là chất béo thì bạn cũng nên cẩn thận. Khi nấu nướng các món ăn bạn nên cho thật ít dầu mỡ nhen.

Nói chung, khi giảm cân thì bạn cần ăn nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn chất bột đường và chất béo nhé. Chỉ là ăn ít chất bột đường và chất béo chứ không nên cắt bỏ hoàn toàn nhé.

Với món tôm phù hợp nhất cho người giảm cân thì chắc chắn là món tôm hấp, luộc hoặc nướng mọi. Những món này sẽ không làm tăng lượng calo cho món tôm mà vẫn giữ được độ ngọt nguyên thủy của nó.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến tôm thành các món gỏi khác nhau. Mình nghĩ món này cũng rất tốt vì nó có chứa nhiều rau, củ phải không nè.

Ngoài ra có một số chuyên gia còn khuyên rằng chúng ta nên ăn những con tôm nhỏ sẽ tốt hơn. Bởi vì bạn sẽ ăn luôn vỏ của nó để no lâu và tận dụng toàn bộ canxi mà không bỏ phí chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho xương.

Okay, về phần dinh dưỡng coi như chúng ta đã giải quyết xong. Bây giờ sẽ đến phần luyện tập nhé.

Luyện tập sẽ giúp bạn đốt cháy được nhiều calo, từ đó mà giảm mỡ. Không ai trong chúng ta lại không biết luyện tập sẽ giúp cơ thể săn chắc hơn, sức khỏe dẻo dai hơn phải không nè.

Bởi vậy, hãy cố gắng giành ra mỗi ngày khoảng 1 giờ đồng hồ để luyện tập theo phương pháp Cardio HIIT bạn nhé. Khoa học đã chỉ ra rằng đây là phương pháp tập luyện đốt cháy năng lượng tối ưu nhất so với các cách tập thông thường đấy.

Cuối cùng, bạn có biết các loại sản phẩm hỗ trợ giảm cân không. Đừng ngần ngại sử dụng nó. Vấn đề ở đây là chọn loại nào đảm bảo uy tín, an toàn, phù hợp với bản thân bạn mà thôi.

Vậy là bạn đã rõ cách ăn tôm giảm cân rồi nè. Vậy nhưng ăn tôm có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta nhỉ? Cùng mình tìm hiểu ngay thôi nào. 

Ăn Tôm Có Tác Dụng Gì?

Bạn có biết nguyên nhân chính khiến nhiều người mắc bệnh bướu cổ là do hàm lượng i ốt trong cơ thể quá ít không nè. 

Chính vì vậy mà nhiều bác sĩ chuyên khoa bướu cổ đã tư vấn cho các bệnh nhân của mình sử dụng nhiều tôm hơn trong khẩu phần ăn hàng ngày đó.

Hàm lượng i ốt có trong tôm khi kết hợp cùng với muối ăn i ốt mà chúng ta sử dụng hàng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng i ốt đủ để chúng ta cân bằng cơ thể và tránh được bệnh bướu cổ đó. 

Ngoài ra, i ốt còn là một chất tác động vào tuyến giáp của chúng ta tiết ra các hormone giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể chúng ta diễn ra nhanh hơn đó.

Như bạn đã xem bài viết trước, chìa khóa của giảm mỡ chính là trao đổi chất. Chính vì vậy mà tôm hỗ trợ giảm cân cực tốt đó mọi người à.

Hơn thế nữa, trong tôm còn có chứa hai chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng là selen và astaxanthin đó các bạn à. 

Hai chất này có lẽ không được nhiều người biết đến nhưng chúng có vai trò rất quan trọng đó nha các bạn. 

Đối với selen, đây là một nguyên tố hết sức quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng cho hệ miễn dịch và tuyến giáp, giúp bảo vệ màng tế bào và các DNA, giúp cơ thể tránh lão hóa sớm cũng như bệnh tật. 

Còn đối với astaxanthin thì đây chính là chất giúp giảm sưng viêm rất hiệu quả.

Như vậy, có thể thấy những giá trị dinh dưỡng mà tôm mang lại là rất xứng đáng. Không chỉ giúp giảm cân mà còn đóng góp nhiều cho sức khỏe nữa chứ. Thế nhưng đầu tôm chứa gì nhỉ các bạn nhỉ? 

Chà câu hỏi này cũng thú vị đó chứ bạn nhỉ. 

Đầu Tôm Chứa Gì?

Có thể các bạn không biết nhưng đầu tôm là nơi chứa các cơ quan nội quan của tôm như ruột, mang, cơ quan hô hấp chứ không thực sự nhiều chất như chúng ta vẫn tưởng đâu các bạn à. 

Chính vì vậy mà theo Thạc sĩ Ngô Sĩ Vân – Phòng Nguồn Lợi Và Khai Thác Nội Địa thuộc Viện Nghiên Cứu Và Nuôi Trồng Thủy Sản 1: chúng ta ăn đầu tôm không mang lại nhiều chất dinh dưỡng mà thậm chí còn có thể nạp vào nhiều chất bẩn, ký sinh trùng.

Bởi vậy mà chúng ta không nên ăn đầu tôm. Bạn cũng chia sẻ thông tin này với mọi người xung quanh để họ có thể biết được thông tin này nhé.

Ăn Tôm Nhiều Có Tốt Không?

Hmm, tuy rằng tôm là một trong những thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. 

Tôm được nhiều bác sĩ khuyên nên thường xuyên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày để phòng chống bệnh bướu cổ nhưng các bạn có biết không, đối với nhiều người thì ăn tôm nhiều không tốt đâu nha.

Có thể các bạn không biết nhưng tôm là một trong những nguyên nhân gây dị ứng cho một số người. Họ ăn tôm mà bị dị ứng do nhiều nguyên nhân khác nhau và thậm chí có trường hợp còn nguy hiểm đến tính mạng. 

Chúng ta hãy cùng xem một vài triệu chứng của người bị dị ứng khi ăn tôm để hiểu rõ hơn nha.

Ăn Tôm Bị Đau Bụng

Một trong những triệu chứng thường gặp của nhiều người bị dị ứng khi ăn tôm chính là đau bụng. Nếu bạn có cảm giác đau bụng quặn sau khi ăn tôm thì có thể bạn đã bị dị ứng với tôm. 

Trong trường hợp ăn tôm bị đau bụng, tùy theo mức độ mà các bạn có thể xử lý hoặc đi bệnh viện để nhận được sự chăm sóc y tế chính xác, tránh các hệ quả xấu đến sức khỏe của mình.

Ngoài ra đau bụng khi ăn tôm cũng do một số lý do khác như bạn ăn quá nhiều tôm hay ăn tôm sống chưa qua chế biến cũng có thể là nguyên nhân gây ra đau bụng, đi ngoài đối với nhiều bạn bụng dạ yếu.

Ăn Tôm Bị Nổi Mẩn

Bên cạnh đó, việc bị nổi mẩn cũng là một trong những triệu chứng của việc bị dị ứng khi ăn tôm mà rất nhiều người gặp phải. Đây được xem như là một trong những triệu chứng dễ nhận biết khi bị dị ứng với tôm. 

Chính vì vậy nếu như các bạn gặp phải trường hợp bị nổi mẩn đỏ, ngứa khắp người sau khi ăn tôm thì hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để điều trị, tránh việc tự mua thuốc dị ứng hoặc bỏ mặc bởi nó rất dễ gây ra nguy hiểm tới tính mạng. 

Lời Kết

Wow, một bài viết phân tích về những con tôm và trả lời câu hỏi ăn tôm có béo không cực kỳ chi tiết mà mình tin chắc là ít trang web nào chịu khó viết kỹ như thế này. 

Hy vọng rằng những thông tin này sẽ hữu ích với mọi người và giúp cho các bạn có được cái nhìn chính xác nhất về những con tôm.

Thông thường ở 1 buổi diễn thuyết ngoài đời, khán giả thường có 1 tràng pháo tay giòn giã thì đối với những bài chia sẻ miễn phí trên internet như thế này, đọc giả thường nhiệt tình bấm like, share để thưởng cho người viết đó bạn. 

Hãy tiếp tục theo dõi azgiamcan.com để cập nhật những thông tin về dinh dưỡng và giảm cân mới nhất nhé. Để làm điều đó thì bạn có thể like fanpage của mình hoặc đăng ký nhận thông báo qua email mỗi khi mình đăng bài viết mới. 

Chủ đề tiếp theo mà mình sẽ chia sẻ đó là Ăn Chân Gà Có Béo Không. Nếu bạn cũng quan tâm đến loại thực phẩm này thì tại sao không bấm xem ngay.

Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe và giảm cân thành công!