Ăn phô mai có béo không?
Đây chính là chủ đề mà azgiamcan.com sẽ giải đáp giúp bạn ngày hôm nay.
Từ lâu, phô mai (còn được gọi là phomai, phomat, pho mát hay phó mát) luôn được quảng cáo là một loại thực phẩm chứa đựng cực nhiều dinh dưỡng.
Phô mai có rất nhiều loại khác nhau. Nhưng bạn có thể thấy phổ biến nhất, được sử dụng thường xuyên nhất chính là 2 trường hợp sau đây:
Đối với trẻ em hiện nay, món phô mai Con Bò Cười chắc chắn là món không còn xa lạ và là món ăn khoái khẩu mỗi ngày của rất nhiều bé.
Còn đối với người lớn, phô mai là nguyên liệu không thể thiếu trong các loại bánh có nguồn gốc từ phương Tây. Điển hình là loại phô mai Mozzarella có trong món bánh pasta hay bánh pizza thần thánh trong các cửa hàng thức ăn nhanh.
Thế nhưng, thành phần dinh dưỡng của các loại phô mai nói trên là gì? Ăn phô mai có mập không? thì không phải chị em nào cũng biết đâu nha.
Vậy để tìm hiểu về vấn đề này, mình và các bạn hãy cùng nhau giải đáp những câu hỏi có liên quan đến phô mai và xem xem liệu sản phẩm từ sữa này có khiến chúng ta béo không nhé.
Chắc chắn bài viết này cũng không quên đưa ra lời khuyên cho bạn cách ăn phô mai giảm cân hiệu quả một cách khoa học.
Bắt đầu ngay thôi nào.
Mục Lục
Ăn Phô Mai Có Béo Không?
Như mình vừa nói, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phô mai khác nhau. Nếu muốn trả lời cho cho câu hỏi chung chung “ăn phô mai có béo không” thì chúng ta cần phải phân tích chi tiết một vài loại phô mai phổ biến.
Trong bài viết này, mình sẽ xét trên 2 loại được dùng phổ biến nhất hiện nay nhé.
Đó là phô mai Con Bò Cười và phô mai Mozzarella
Ăn Phô Mai Con Bò Cười Có Béo Không?
Muốn biết được ăn phô mai con bò cười có béo không thì nhất định chúng ta cần phải xem thành phần dinh dưỡng của nó như thế nào chứ bạn nhẩy.
Ở đây, chúng ta chỉ cần phân tích những nhóm chất dinh dưỡng sinh ra năng lượng mà thôi. Các nhóm chất dinh dưỡng không sinh ra năng lượng mình sẽ không đề cập vì nó không ảnh hưởng đến cân nặng.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Phomai Con Bò Cười
Theo công bố thành phần dinh dưỡng của nhà sản xuất (Công Ty TNHH Bel Việt Nam) thì phô mai con bò cười có thành phần dinh dưỡng trong 1 miếng phomai nhỏ cỡ 15g như sau.
Chúng ta có thể căn cứ hình ảnh trên để tính tỷ lệ thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng theo bảng dưới đây.
| Chất Dinh Dưỡng | Khối Lượng (Gam) | Năng Lượng (Calo) | Tỷ Lệ Năng Lượng (%) |
| Đạm | 1,8 | 7,2 | 19 |
| Bột Đường | 0,63 | 2,52 | 7 |
| Béo | 3,2 | 28,8 | 74 |
| Tổng | 38,52 | 100 | |
Bạn có thể thấy rằng cơ bản phô mai Con Bò Cười là loại thực phẩm có thành phần chất béo là chủ yếu chiếm đến 74%.
Trong phô mai Con Bò Cười cũng rất ít chất đạm, có lẽ là không có hoặc rất ít chất xơ nên nhà sản xuất không đưa vào.
Nếu chỉ dựa vào yếu tố này, bạn có thể biết chắc chắn đây là thực phẩm không cân đối về mặt dinh dưỡng sinh ra năng lượng và không có lợi cho người giảm cân.
Nhưng nếu bạn xét về mặt năng lượng (39 calo) với khẩu phần ăn 1 miếng phomai 15g thì nó không phải quá nhiều.
Do đó, việc ăn phô mai Con Bò Cười sẽ khiến cho bạn mập nếu nó hội tụ đủ 3 yếu tố sau đây:
- Lượng phô mai mà bạn ăn quá nhiều.
- Tổng lượng calo từ các bữa ăn khác trong ngày mà bạn hấp thu cao lơn tổng lượng calo tiêu hao trong 1 thời gian nhất định.
- Cơ thể bạn không bị mất nước.
Okay, chúng ta đã trả lời được câu hỏi “ăn phô mai Con Bò Cười có béo không?”
Vậy còn ăn phô mai Mozzarella có béo không nhỉ? Phần tiếp theo sẽ giải đáp cho bạn.
Ăn Phô Mai Mozzarella Có Béo Không?
Muốn biết ăn phô mai Mozzarella có béo không thì bạn và mình cần phải biết trong loại phô mai này có thành phần gì phải không nè.
Thật may mắn vì chúng ta đã tìm được nơi có liệt kê chi tiết. Bạn có thể xem hình ảnh bên dưới nhé.
Hãy xem mình thống kê thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng của 100g phô mai Mozzarella nhé.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Phô Mai Mozzarella
| Chất Dinh Dưỡng | Khối Lượng (Gam) | Năng Lượng (Calo) | Tỷ Lệ Năng Lượng (%) |
| Đạm | 24,26 | 97,04 | 40 |
| Bột Đường | 0 | 0 | 0 |
| Béo | 15,92 | 143,28 | 60 |
| Tổng | 240,32 | 100 |
Như vậy, bạn có thể thấy rằng thành phần dinh dưỡng sinh ra năng lượng trong phô mai Mozzarella chủ yếu vẫn là chất béo phải không nè.
Như mình đã nói ở trên, phô mai Mozzarella là loại được sử dụng nhiều trong chế biến các món bánh chứ ít khi ăn trực tiếp như phô mai Con Bò Cười.
Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn không thể ăn phô mai Mozzarella riêng lẻ. Nhưng nó sẽ thường không hấp dẫn và ngon miệng bằng cách ăn thông qua chế biến.
Hãy thử tưởng tượng bạn đang thưởng thức miếng bánh pizza nóng hổi có lớp phô mai Mozzarella béo ngậy tan chảy trên bề mặt. Hoặc bạn đang cầm trên tay những cái phô mai que vỏ ngoài vàng ươm, bên trong dẻo dai kéo sợi.
Wow, ngon bá cháy phải không nào?
Nhưng chính vì cách ăn qua chế biến như thế này sẽ làm cho món phô mai Mozzarella của bạn tăng thêm calo. Đa số lượng calo này lại đến từ chất bột đường và chất béo.
Bởi thế mà cũng tương tự như phô mai Con Bò Cười, món phô mai Mozzarella có khả năng làm cho bạn béo lên nếu ăn quá nhiều và không điều chỉnh các bữa ăn khác một cách hợp lý.
Qua đây, chắc các bạn thắc mắc rằng “ăn phô mai que có béo không” hoặc “ăn phô mai hun khói có béo không” cũng có câu trả lời rồi đúng không nè.
Tóm lại, phô mai là một loại thực phẩm khá giàu chất béo. Nó không cân bằng các chất dinh dưỡng sinh ra năng lượng. Bạn sẽ dễ bị béo lên nếu ăn với khối lượng lớn bạn nhé.
Vậy thì chúng ta phải ăn phô mai như thế nào để không bị béo vì tăng mỡ. Mời bạn xem tiếp.
Hướng Dẫn Cách Ăn Phô Mai Giảm Cân
Bạn nên nhớ rằng, bất cứ một loại thực phẩm nào có tỷ lệ chất béo và chất bột đường nhiều hơn chất đạm nếu bạn ăn nhiều đều có thể gây tăng cân theo hướng tăng mỡ chứ không tăng cơ.
Tuy các loại phô mai nói chung đều có tỷ lệ chất béo cao nhưng nếu bạn ăn có liều lượng vừa phải thì sẽ không gây cho bạn tăng cân đâu.
Bởi thế mà các bác sĩ dinh dưỡng vẫn khuyên bạn không nên cắt bỏ phô mai ra khỏi khẩu phần ăn đó. Nếu bạn đã ăn nhiều chất béo từ phô mai thì bạn không nên sử dụng chất béo từ các món ăn khác nữa.
Khi mua phô mai, bạn hãy xem bảng giá trị dinh dưỡng của nó trên bao bì. Hãy chọn lựa loại phô mai ít béo.
Đồng thời, bạn cũng thể thể tham khảo khuyến nghị sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa cho người Việt Nam dưới đây để biết nên ăn bao nhiêu phô mai 1 ngày là ổn.
Như mình đã nói, yếu tố tiên quyết để bạn không bị tăng cân, mập mỡ là tổng lượng calo bạn hấp thu trong ngày không được vượt quá tổng lượng calo bạn tiêu hao phải không nè.
Vậy làm sao để bạn có thể ước đoán và biết được rằng lượng calo tiêu hao tương đối chính xác trong ngày của bạn là bao nhiêu.
Mình đã viết và giải thích rất rõ trong chủ đề Cách Ăn Uống Khoa Học Để Giảm Cân. Mời bạn bấm vào đường dẫn để xem lại nhé.
Tập thể dục mỗi ngày chắc chắn là điều mà bạn bất cứ ai cũng biết là cách rất tốt để giảm cân. Thế nhưng ít người biết rằng, nếu cứ tập không đúng phương pháp thì kết quả sẽ rất thấp thậm chí không có.
Thế nên, mình cũng đã viết cho bạn 1 bài về chủ đề Cách Tập Thể Dục Để Giảm Mỡ Nhanh Nhất, Hiệu Quả Nhất. Bạn hãy bấm vào link xem và làm theo nhé.
Yo, còn một cách để đẩy nhanh quá trình giảm cân hoặc hạn chế tăng cân do ăn phô mai là sử dụng sản phẩm hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn dùng loại nào an toàn nhé.
Vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách ăn phô mai giảm cân hoặc không bị mập mỡ rồi đó. “Đơn giãn như đang giỡn” phải không nè? Sorry bạn, mình viết sai chính tả hén vì nếu viết đúng chính tả thì không còn láy từ được nữa.
Lời Kết
Bằng những dẫn chứng với số liệu cụ thể trong bài viết. Chắc hẳn, bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi “ăn phô mai có béo không” phải không nè.
Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ hữu ích cho bạn.
Nếu có bất kỳ ý kiến nào cần đóng góp cho bài viết trở nên hoàn thiện hơn. Hãy để lại bình luận ngay và luôn ở phía cuối cùng của bài viết bạn nhé.
Mình rất vui nếu bạn giúp mình chia sẻ bài viết này cho mọi người xung quanh bạn cùng biết. Biết đâu có ai cần đấy.
Đừng quên tiếp tục theo dõi azgiamcan.com để cập nhật thêm những thông tin về dinh dưỡng và giảm cân khoa học bạn nhé.
Ở bài viết tiếp theo mình sẽ viết về chủ đề Uống Trà Lipton Có Giảm Cân Không.
Bạn hãy like fanpage của mình tại đây hoặc đăng ký nhận bài viết qua email nhé. Sau này, mỗi khi mình đăng bài viết mới Facebook hoặc Google sẽ free ship đến tận giường cho bạn.
Bye các độc giả thân thương!
